Ingrédients :

4 galettes de blé
250 g de viande hachée
1 oignon
1/5 tomate
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
Epices mexicaines
Piment d’espelette en poudre
Poivre
Sel
Beurre
Fromage râpé

Préparation :

Faites revenir vos deux oignons hâchés avec un peu de beurre. Une fois saisis, ajoutez la viande hachée.
Quand la viande est presque totalement cuite, ajoutez les tomates et les 2 poivrons coupés en petits morceaux.
Laissez cuire à feu doux pendant 10 min.
Assaisonnez d’épices mexicaines, de piment d’espelette avec un peu de sel et de poivre.
Réchauffez les tortillas au micro-ondes, incorporez la préparation dans vos galettes de blé et ajoutez un peu de fromage râpé avant de déguster!!!

Bon appétit!