Bangkok a légitimement remporté le titre de capitale culinaire de l’Asie.

Sa cuisine de rue qui incarne l’âme culinaire de cette mégapole. Cette culture de la street food n’a aucun équivalent. Les Thaïlandais adorent grignoter, prenant jusqu’à six petits repas par jour. Pour eux, il est impensable de manger seul dans son coin. D’ailleurs, la phrase échangée couramment pour se saluer (Gin khao ruu yang ?) se traduit par « Avez-vous déjà mangé ? ». Les foods street sont ouvert de jour comme de nuit , accessible dans tous les coins de rues et dans les endroits fermés.