Le Mojito Cubain
Les ingrédients pour 1 verre de Mojito
1/3 de bon rhum blanc agricole (cubain de préférence ou type Rhum Clément, Neisson de Martinique, Bologne, Bielle de Guadeloupe au choix)
2/3 d’eau gazeuse type Perrier
1 citron vert
Une dizaine de feuilles de menthe
1 bonne cuillère à café de sirop de sucre de canne
Des glaçons (et non de la glace pilée)
Préparation
– Lavez et coupez les citrons verts en quartiers. Ecrasez-les au mortier et mettez-les dans un verre.
– Ajoutez, le sirop de sucre de canne, la menthe, les glaçons, le rhum et enfin l’eau gazeuse.
– Mélangez le tout pour laisser diffuser les arômes, ajoutez une paille dans votre verre et servez !
Voilà, c’est prêt !